Куттеры Seydelmann (в России часто встречается название «Зейдельман») относятся к классу профессионального оборудования, требующего качественных расходных материалов. Мы производим ножи, полностью совместимые с данными машинами, обеспечивая стабильную работу и высокое качество фарша.

В нашем ассортименте представлены ножи для самых популярных моделей: от компактных 60К до высокопроизводительных 500ЕЕ. Все изделия изготавливаются из высоколегированной стали с контролем твёрдости и идеальной балансировкой комплекта.

Технические характеристики

  • твердость на режущей кромке 52...56 ед
  • твердость на посадочном месте 28...32 ед
  • разновес ножей в комплекте не более 2 гр
  • возможно изменение радиуса по желанию заказчика

Совместимость с моделями куттеров Seydelmann

 

Ножи Зейдельман (Seydelmann)Модель куттераR (мм) - ДиаметрB (мм) - Ширина
 Зейдельман 60К  195  46
 Зейдельман 120ЕЕ  238  60
 Зейдельман 120К  238  60
 Зейдельман 200К  277  70
 Зейдельман 200ЕЕ  277  70
 Зейдельман 325ЕЕ  325  90
 Зейдельман 325К  325  90
 Зейдельман 500К  362  90
 Зейдельман 500ЕЕ  362  90

Собственное производство
с 1992 года